如何监测食品的安全，提供相应的检测产品一直是拜发公司孜孜追求的目标。
德国拜发公司现为您提供ELISA-TEK™ Cooked Meat Species Kit肉种鉴定ELISA快速检测试剂盒：
ELISA-TEK™ 混合肉种鉴定快速检测试剂盒：客户订制方案 (货号： 510601)
ELISA-TEK™ 三混肉种鉴定快速检测试剂盒：牛、猪、禽 (货号： 510603)
ELISA-TEK™ 四混肉种鉴定快速检测试剂盒：牛、猪、禽、绵羊 (货号： 510604)
ELISA-TEK™ 牛肉快速检测试剂盒 (货号： 510611)
ELISA-TEK™ 猪肉快速检测试剂盒 (货号： 510621)
ELISA-TEK™ 禽肉快速检测试剂盒 (货号： 510631)
ELISA-TEK™ 绵羊肉快速检测试剂盒 (货号： 510641)
ELISA-TEK™ 马肉快速检测试剂盒 (货号： 510651)
ELISA-TEK™ 鹿肉快速检测试剂盒 (货号： 510661)
以上产品可以用于检测各种熟食、加工肉食、骨头粉及罐头肉食的肉种定性检测。
该系列ELISA肉种鉴定快速检测试剂盒使用的抗体可以识别某一物种特异性的糖蛋白，这种糖蛋白耐热、与肌肉组织相关，不同物种之间有差异。该系列ELISA肉种鉴定快速检测试剂盒被用作美国农业部食品安全检疫局的微生物实验室指导方法。
试剂盒灵敏度可以达到1%。
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